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李毓芬 可藍 8強 澳洲 世足 

照燒鮭魚 詹姆士【微波爐出好菜】
資料來源:型男大主廚
照燒鮭魚 詹姆士【微波爐出好菜】

主食材:
鮭魚200g
副食材:
太白粉1小匙、蘿蔔泥(沖冷水)
調味料:
醬油2大匙、砂糖2大匙、酒2大匙、薑泥1小匙
做法:
1‧取水晶碗,放入醬油2大匙、砂糖2大匙、酒2大匙、薑泥1
小匙調勻,將鮭魚放入,兩面均勻沾醬備用。將醃好的鮭魚
放入盤中,皮朝外鋪上保鮮膜(不要封死),下方墊筷子微
波2分鐘。
2‧將微波2分鐘的鮭魚取出,再均勻淋上醬汁,再放入微波1
分鐘即可。食用時可搭配蘿蔔泥取用。

 

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